近日，遂宁市安居区第三幼儿园召开了2023年春季食堂从业人员、保育员、保安岗前培训会，食品安全管理员、食堂从业人员、保育员、保安参加会议。
会议解读了《中华人民共和国食品安全法》《四川省中小学校食品安全管理办法》等法律、法规，讲解了学校食堂食品安全管理与操作规范。再次明确了学校食品安全管理员和食堂从业人员的职责任务，对进货查验、索票索证、加工制作、留样、消毒、应急处置等重要环节作了再强调、再要求。
会议要求，要进一步强化门卫安保意识，加强校园安全巡逻，要严格落实24小时值班制度。同时保育员要规范工作流程，要持续做好保育工作，做到每日通风换气、毛巾口杯消毒等工作。下一步，安居三幼将不定期开展学校各项安全卫生专项检查，抓紧、抓实、抓细学校安全卫生工作，保障师生安全和身体健康。（通讯员 贺铃）
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