四川教育新闻网遂宁2月16日讯(代长杰 通讯员 方丽娟)2月14日,射洪中学食堂从业人员食品安全知识培训会在学校膳食中心召开。学校后勤相关领导、膳食组专兼职管理人员及食堂、超市全体从业人员参加会议。
会上,后勤处副主任刘小兰组织与会人员学习了国家食品安全的相关文件;副主任唐明洋组织大家学习了射洪县学校食堂食品安全管理“三方”责任书;后勤处主任张幼鸿就H7N9流感防控及春季流行病预防要求作了强调。
学校分管后勤副校长张继东在会上作了重要讲话,他从安全意识常想不懈、安全操作规程常练不懈、安全过程的考核奖惩常抓不懈三个方面,对学校食品安全工作提出了明确要求。希望大家做一个细心、耐心、有责任心、有良心的从业人员,特别是在这个预防禽流感和春季流行病的时期。
最后,后勤处膳食组食堂专职管理员郭进就食品安全法、H7N9流感防控知识、学校食堂管理规则、食堂食品安全操作指南等对全体从业人员进行了知识培训。